グラスいっぱいにかち割り氷を入れ、バランタイン17年30mlを注ぐ。

グラスの脚を持って、グラス全体に霜がつくまでクルクルとまわす（約10秒）。

バランタイン17年と同量のミネラルウォーターを加え、さらに4、5回まわします。